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()漲發(fā)的目的之一是使其最大限度地吸水膨潤,恢復原有的質感。
A.干貨原料
B.植物性原料
C.動物性原料
D.家畜類原料
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干貨原料漲發(fā)的目的之一是使其最大限度地()膨潤,恢復原有的質感。
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菜肴色彩的組配,首先要確定菜肴的()。
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