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蛋白質(zhì)最好的食物來(lái)源是瘦肉、牛奶、雞蛋、魚(yú)類和大豆。
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甜汁按所用原料的性質(zhì)可分為香料類、酒香類、干鮮果類、巧克力類及其他類。
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蛋清類餅干一般以蛋清、糖作為主料,經(jīng)過(guò)高溫烘烤后成熟的制品。
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