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多項(xiàng)選擇題

飯店的經(jīng)營必須遵守國家的法律，應(yīng)（）

A.建立各項(xiàng)安全管理制度
B.設(shè)置治安保衛(wèi)組織
C.指定安全保衛(wèi)人員
D.設(shè)置電子系統(tǒng)監(jiān)控

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多項(xiàng)選擇題

飯店星級復(fù)核采?。ǎ┑姆椒ㄟM(jìn)行，打破了地域界限，開展聯(lián)合、交叉復(fù)核。

A.全面檢查
B.重點(diǎn)檢查
C.明查
D.暗訪

多項(xiàng)選擇題

飯店的星級劃分的依據(jù)包括（）

A.設(shè)施、設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)
B.清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)
C.服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)
D.賓客入住率

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