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單項選擇題

關(guān)于Espresso制作，下列操作正確的是（）

A、制作完畢后，為保證溫度不必移開沖泡手柄
B、裝粉夯壓后置于沖泡頭備用
C、每次制作完畢后，都應(yīng)清洗沖泡頭
D、將沖泡手柄從沖泡頭中取出后直接填粉

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單項選擇題

壓力式咖啡機的沖泡頭進行反沖洗時需要更換（）

A、盲碗
B、手柄
C、濾網(wǎng)
D、蒸汽噴頭

單項選擇題

目前對于一杯標(biāo)準(zhǔn)的Espresso定義沒有涉及（）

A、咖啡杯
B、咖啡勺
C、咖啡機
D、制作時間

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