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酒曲又稱(),是用谷物制成的發(fā)酵劑、()或()。
答案:
曲;糖化劑;糖化發(fā)酵劑
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填空題
在人們創(chuàng)作設(shè)計(jì)雞尾酒時(shí)一般都包含著兩種目的,即:()。
答案:
自我感情的宣泄和刺激消費(fèi)
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填空題
“DOCG”在意大利葡萄酒中代表()。
答案:
政府管制
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