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單項(xiàng)選擇題
列車餐、茶具消毒用化學(xué)法消毒,抽查5種杯和盤,發(fā)現(xiàn)()及以下呈陰性反映,相應(yīng)項(xiàng)不合格。
A.4件
B.2件
C.1件
D.3件
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單項(xiàng)選擇題
用化學(xué)方式消毒餐、茶具,消毒液一般使用()就得更換。
A.1h
B.2h
C.3h
D.4h
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單項(xiàng)選擇題
餐車供應(yīng)時(shí),列車工作人員不得在餐車逗留、閑談、(),不得陪客人就餐。
A.站立餐廳
B.處理乘務(wù)事項(xiàng)
C.占用座位
D.銷售商品
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