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多項選擇題

餐巾的主要作用有（）。

A.餐巾是餐飲服務中常備的一種衛(wèi)生用品
B.餐巾可以裝飾美化餐臺
C.餐巾花形可以烘托就餐氣氛
D.餐巾花形的擺放可標出主賓的席位

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多項選擇題

食品衛(wèi)生對人體的主要危害表現(xiàn)在（）。

A.急性危害
B.慢性危害
C.中期危害
D.長遠危害

多項選擇題

票據(jù)庫必須配備專用的票柜、票架，并有（）防蟲蛀、防鼠咬設施，有條件的要設置自動報警裝置。

A.防雨
B.防火
C.防盜
D.防濕

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