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單項(xiàng)選擇題

在糖分轉(zhuǎn)化為酒精時(shí)，需要什么？（）

A.酵母
B.單寧
C.二氧化碳
D.細(xì)菌

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單項(xiàng)選擇題

酒標(biāo)上標(biāo)注有“Oaked”表示這款酒可能？（）1.在新橡木桶中陳年過2.在大的舊橡木桶中陳年過3.釀造中使用橡木片4.在桶中發(fā)酵過

A.只有1
B.只有1或2
C.只有3
D.1，2，3或4

單項(xiàng)選擇題

比較甜的食物應(yīng)該搭配什么樣的葡萄酒？（）

A.單寧豐富的葡萄酒
B.甜度更高的葡萄酒
C.干型葡萄酒

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