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單項(xiàng)選擇題

罐頭食品在很長時(shí)間內(nèi)都不會腐爛的主要原因是()

A.里面沒有空氣,細(xì)菌不能正常生活
B.封蓋過程中外面的細(xì)菌不能進(jìn)入罐內(nèi)
C.高溫和高壓處理后,一段時(shí)間內(nèi)影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖
D.封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌

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