多項(xiàng)選擇題

有關(guān)宴會(huì)服務(wù)知識(shí)正確的是（）。

A.是中餐接待中標(biāo)準(zhǔn)較高，要求很嚴(yán)格的一種服務(wù)方式
B.它的最高表現(xiàn)形式是國(guó)宴
C.宴會(huì)服務(wù)要從環(huán)境、餐臺(tái)等方式體現(xiàn)宴會(huì)主題，創(chuàng)造符合宴會(huì)主題的餐飲氛圍
D.就餐過程中要嚴(yán)格按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客人進(jìn)行服務(wù)
E.掌握各種宴會(huì)禮節(jié)，提供高檔次的服務(wù)

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單項(xiàng)選擇題

為方便客人，提供煙缸時(shí)，要放在方便（）使用的位置，必要時(shí)每人一個(gè)。

A.主人
B.主賓
C.領(lǐng)導(dǎo)
D.副主人

單項(xiàng)選擇題

員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗設(shè)施設(shè)備，管理者加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

A.效率優(yōu)先
B.質(zhì)量第一
C.輕拿輕放
D.安全服務(wù)

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有關(guān)宴會(huì)服務(wù)知識(shí)正確的是（）。

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為方便客人，提供煙缸時(shí)，要放在方便（）使用的位置，必要時(shí)每人一個(gè)。

員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗設(shè)施設(shè)備，管理者加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

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有關(guān)宴會(huì)服務(wù)知識(shí)正確的是（）。

為方便客人，提供煙缸時(shí)，要放在方便（）使用的位置，必要時(shí)每人一個(gè)。

員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗設(shè)施設(shè)備，管理者加強(qiáng)監(jiān)督檢查。