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判斷題

前廳部制定崗位職責的目的在于確保各工作崗位清晰、目標明確、要求統(tǒng)一、責任到人，從而形成有機統(tǒng)一的運行機制進一步提高飯店的工作效率和服務質量。

答案：正確

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飯店機構精簡意味著可以出現(xiàn)職能空缺的現(xiàn)象和“無人問津的地帶”。

答案：錯誤

多項選擇題

大型飯店前廳部組織機構有（）層次。

A.部門經理級
B.主管級
C.領班級
D.員工級

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