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多項選擇題

縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門實施監(jiān)督檢查的方式有（）。

A.聽取企業(yè)匯報，查閱企業(yè)記錄
B.詢問企業(yè)員工，核查生產(chǎn)現(xiàn)場
C.檢驗企業(yè)產(chǎn)品及所用食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品
D.調(diào)查企業(yè)利益相關(guān)方

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多項選擇題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定的目的是（）。

A.督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任
B.規(guī)范企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作
C.保障公眾身體健康
D.保障食品質(zhì)量安全

單項選擇題

發(fā)生食品安全事故的企業(yè)應(yīng)建立和保存（）

A.食品安全事故影響報告
B.調(diào)查食品安全事故記錄
C.處置食品安全事故記錄

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