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問答題

【簡答題】GB1351-2008《小麥》按什么分類，分哪幾類？

答案：按皮色、硬度指數(shù)分為硬質(zhì)白小麥、軟質(zhì)白小麥、硬質(zhì)紅小麥、軟質(zhì)紅小麥、混合小麥五類。

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【簡答題】GB1350-2009《稻谷》按什么分類，分哪幾類？

答案：按收獲季節(jié)、粒型和粒質(zhì)分為早秈稻谷、晚秈稻谷、粳稻谷、秈糯稻谷、粳糯稻谷五類。

【簡答題】糙米由哪幾部分組成？

答案：糙米由果皮、種皮、糊粉層、胚和胚乳組成。