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判斷題

酒會酒水的準(zhǔn)備應(yīng)在酒會開始前30分鐘準(zhǔn)備完畢。

答案：正確

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領(lǐng)用數(shù)量是領(lǐng)貨單的關(guān)鍵內(nèi)容，其數(shù)據(jù)來源是酒吧酒水的標(biāo)準(zhǔn)貯存和酒水盤存表中實際盤存數(shù)量的差額。

答案：正確

審核營業(yè)收人時，將酒吧盤存表中售出數(shù)和酒水銷售價格相乘，再將各種銷售酒水的營業(yè)收人相加，得出的結(jié)果應(yīng)與營業(yè)日報表中飲料收人相等。

答案：正確

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