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單項選擇題

大型真菌可以用現(xiàn)代（）技術(shù)培養(yǎng)它們的菌絲體作為調(diào)味品。

A、科學(xué)
B、工業(yè)
C、發(fā)酵
D、釀造

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單項選擇題

大型真菌的經(jīng)濟用途遠不止食用，還可以用裂褶菌等生產(chǎn)（）吲哚乙酸。

A、促生素
B、纖維素
C、維生素
D、真菌素

單項選擇題

日本菜中的關(guān)東料理是以（）料理為主，其口味濃重。

A、東京
B、大板
C、京都
D、神戶

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