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問答題

【簡答題】什么叫酶的活動中心？

答案：

是指酶Pr分子中能同底物作用或結(jié)合形成酶——底物絡(luò)合物的區(qū)域。
1、結(jié)合位。
2、催化基團(tuán)即活性位。

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答案： C.H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe等主要元素組成。
1、水是最主要的成分：細(xì)菌75-85％；酵母70...

【簡答題】芽孢有何特點(diǎn)？

答案： 1.較厚的細(xì)胞壁和較高的折光性
2.普通燃料不易著色
3.生理上耐熱性強(qiáng)
4.對干燥，X射...

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