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問答題
【論述題】論述烤煙鮮煙素質(zhì)與調(diào)制工藝中煙葉變黃的關(guān)系。
答案：
（1）煙葉變黃階段溫度
①以38℃基準(zhǔn)適當(dāng)調(diào)高對于葉片薄、顏色淡，內(nèi)含物質(zhì)不充實、含水多、變化快變黑也快等易烤...
①以38℃基準(zhǔn)適當(dāng)調(diào)高對于葉片薄、顏色淡，內(nèi)含物質(zhì)不充實、含水多、變化快變黑也快等易烤...
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問答題
【論述題】試述烤煙不同部位煙葉質(zhì)量變化規(guī)律。
答案：
下部葉：葉片較薄，顏色較淡，油分少，葉片結(jié)構(gòu)疏松。，含糖量低，總氮和煙堿含量低于中部葉。煙葉香氣較少，勁頭較小，煙氣平淡...
問答題
【論述題】試述氮素營養(yǎng)過多、過少對烤煙生產(chǎn)的影響。
答案：
（1）氮素營養(yǎng)適量，煙草植株生長健壯，葉片厚薄適中，移栽后葉色正常，現(xiàn)蕾后逐漸落黃，實時成熟，烤后產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
