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問答題
【簡答題】某些糖蛋白的寡糖部分可以作為細(xì)胞的識(shí)別部位。為了執(zhí)行這一功能，寡糖部分應(yīng)當(dāng)具有形成多種結(jié)構(gòu)形式的潛力。如果寡肽是由5個(gè)不同氨基酸殘基組成，寡糖是由5個(gè)不同的單糖殘基組成，那么是寡肽還是寡糖產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)的多樣性更多？
答案：
寡糖；它的單糖單位要比寡肽的氨基酸單位的結(jié)合方式更多。因?yàn)槊總€(gè)單糖的羥基都可以參與糖苷鍵的形成，而且每個(gè)糖苷鍵的構(gòu)型既可...
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問答題
【簡答題】青霉素是如何發(fā)揮它的抗菌作用的？
答案：
青霉素的抗菌作用是抑制肽聚糖合成中的一步特殊的反應(yīng)，肽聚糖是革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分。青霉素抑制催化肽聚糖合成的最后...
問答題
【簡答題】纖維素和糖原都是由D-葡萄糖殘基通過（1→4）連接形成的聚合物，但它們的物理特性差別很大。例如從棉花絲得到的幾乎純的纖維素是堅(jiān)韌的纖維，完全不溶于水。相反從肌肉或肝臟中得到的糖原容易分散到熱水中，形成混濁液。這兩種聚合糖的什么結(jié)構(gòu)特征使得它們的物理特性有這么大的差別？纖維素和糖原的結(jié)構(gòu)特征確定了它們的什么生物學(xué)作用？
答案：
天然纖維素是由通過β（1→4）糖苷鍵連接的葡萄糖單位組成的，這種糖苷鍵迫使聚合物鏈成伸展的構(gòu)型。這種...
