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名詞解釋
酶（enzyme）
答案：
生物催化劑，除少數(shù)RNA外幾乎都是蛋白質(zhì)。酶不改變反應(yīng)的平衡，只是通過(guò)降低活化能加快反應(yīng)的速度。
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名詞解釋
鐮刀型細(xì)胞貧血病（sickle-cell anemia）
答案：
血紅蛋白分子遺傳缺陷造成的一種疾病，病人的大部分紅細(xì)胞呈鐮刀狀。其特點(diǎn)是病人的血紅蛋白β-亞基N端的第6個(gè)氨基...
名詞解釋
別構(gòu)效應(yīng)（allosteric effect）
答案：
又稱之變構(gòu)效應(yīng)。是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象。
