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名詞解釋

蛋白質二級結構（protein secondary structure）

答案：在蛋白質分子中的局部區(qū)域內氨基酸殘基的有規(guī)則的排列，常見的二級結構有α-螺旋和β-折疊。二級結構是...

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答案：又稱之肽基（peptide group），是肽鏈主鏈上的重復結構。是由參與肽鍵形成的氮原子和碳原子和它們的4個取代成分：...

構象（conformation）

答案：指一個分子中，不改變共價鍵結構，僅單鍵周圍的原子旋轉所產生的原子的空間排布。一種構象改變?yōu)榱硪环N構象時，不要求共價鍵的斷...

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