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單項選擇題
優(yōu)化營養(yǎng)素之間的比例,如豆腐燒魚,若僅吃魚、無機(jī)鹽、()太少。
A、鐵
B、鈉
C、磷
D、鉀
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單項選擇題
配菜中注意葷素的搭配,有利于營養(yǎng)的全面的攝取,維持體內(nèi)()的平衡。
A、酸堿
B、鹽
C、蛋白
D、維生素
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單項選擇題
菌藻類食品不僅美味可口,是佐味之上品,而且富含蛋白質(zhì)、多種()和維生素。
A、賴氨酸
B、氨基酸
C、無機(jī)鹽
D、碳水化合物
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