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問答題
【簡答題】JGL-120型餃子機(jī)都采用了哪些成型方法？它由哪幾部分組成及各部分的功能什么？
答案：
餃子機(jī)采用了三種成型方法：
1）擠壓成型，面團(tuán)經(jīng)螺旋擠壓成型為中空面管，餡經(jīng)螺旋和葉片泵擠出為餡柱；
1）擠壓成型，面團(tuán)經(jīng)螺旋擠壓成型為中空面管，餡經(jīng)螺旋和葉片泵擠出為餡柱；
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答案：
成型盤結(jié)構(gòu)：圓盤的表面一般有l(wèi)～3條螺旋線凸起的刃口，即凸刃，成型盤的半徑是變化的，整個成型盤的工作表面呈現(xiàn)不規(guī)則的凹坑...
問答題
【簡答題】食品成型機(jī)械設(shè)備常用成型方法有哪些，應(yīng)用在哪些食品機(jī)械設(shè)備上？
答案：
食品成型機(jī)械設(shè)備成型方法有：
1）包餡成型，應(yīng)用在豆包機(jī)、餃子機(jī)、餡餅機(jī)、餛飩機(jī)和春卷機(jī)等。
2）擠...
1）包餡成型，應(yīng)用在豆包機(jī)、餃子機(jī)、餡餅機(jī)、餛飩機(jī)和春卷機(jī)等。
2）擠...
