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單項選擇題
下列關(guān)于營養(yǎng)素概念敘述正確的是（）
A.食物中經(jīng)過消化、吸收和代謝能夠維持生命活動的物質(zhì)稱為營養(yǎng)素
B.營養(yǎng)素的概念就是人體從外界攝取食物、經(jīng)過消化、吸收和代謝、用以維持生命活動的整個過程
C.營養(yǎng)素分為42種，可分為6大類
D.人體每日所攝取的食物，其中能夠滿足所需人體的那一部分
