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填空題
在進(jìn)行誘變育種工作時(shí)，經(jīng)紫外線照射后的菌體都須在避光下進(jìn)行操作或處理，其理由是（）。
答案：
避免光復(fù)活作用
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填空題
pH影響微生物生長的機(jī)制是（）、（）、（）。
答案：
引起細(xì)胞膜電荷的變化；影響代謝過程中酶的活性；改變環(huán)境中營養(yǎng)物質(zhì)的可給性及有害物質(zhì)的毒性
