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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】乳糖含量的測(cè)定原理是什么？
答案：
乳糖：樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)以后，在加熱的條件下，直接滴定已標(biāo)定過(guò)的費(fèi)林氏液，樣液中的乳糖將費(fèi)林氏液中的二價(jià)銅還原為氧化亞銅。...
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填空題
根據(jù)（）和（）可將志賀氏菌屬分為（）大類，47個(gè)血清型和血清亞型。即（）、（）、（）、（）。
答案：
生化反映；抗原結(jié)構(gòu)；四；痢疾志賀氏菌；弗氏志賀氏菌；鮑氏志賀氏菌；索氏志賀氏菌
