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單項選擇題

食用油脂的主要成分是（）。

A、蛋白質(zhì)
B、磷脂
C、維生素
D、脂肪

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單項選擇題

只存在于動物油脂中的維生素是（）。

A.維生素B
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E

單項選擇題

在正常情況下，純油脂應(yīng)（）。

A、無色
B、呈乳白色
C、淺黃色
D、呈微黃色

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