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單項選擇題

酒的生產(chǎn)是建立在微生物的基礎(chǔ)上的，釀酒原料中的糖在（）的作用下，最終轉(zhuǎn)化為乙醇。

A、乙醛
B、丙醛
C、甲醇
D、酶

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單項選擇題

（）都屬于飲料。

A、礦泉水、水、咖啡
B、礦泉水、純酒精、茶
C、水、白酒、咖啡
D、礦泉水、白酒、茶

單項選擇題

“衛(wèi)生許可證”由（）簽發(fā)。

A、縣級以上市政部門
B、縣級以上衛(wèi)生行政部門
C、地市級的工商局
D、三級以上的醫(yī)院

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