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單項(xiàng)選擇題
制作炒腰花一盤,成本是8元,售價(jià)是15元,則該菜的銷售毛利率是()。
A、46.7%
B、45.7%
C、48.2%
D、50.5%
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單項(xiàng)選擇題
計(jì)算銷售毛利率的方法是:銷售毛利率=()×100%。
A、價(jià)格
B、價(jià)值
C、售價(jià)
D、成本
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單項(xiàng)選擇題
用成本毛利率計(jì)算售價(jià)的公式是:售價(jià)=()成本×(1+成本毛利率)。
A、主料
B、輔料
C、調(diào)料
D、原料
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