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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)的主要作用是什么？
答案：
①蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基本構(gòu)成部分之一。
②構(gòu)成酶、激素、抗體等生理性物質(zhì)，以發(fā)揮食物消化吸收。
③維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】母乳喂養(yǎng)有哪些優(yōu)點(diǎn)，判斷母乳不夠充足的指標(biāo)是什么？
答案：
母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)：促進(jìn)免疫功能成熟，抵抗疾病，嬰兒有較好的心理效應(yīng)，各種營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足。判斷母乳不夠充足的指標(biāo)：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有哪些？產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素是什么？
答案：
人體需要的營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水。產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。
