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【簡答題】請簡要解答膳食纖維的概念和生理保健功能(攝取適宜量的膳食纖維可預防哪些疾病,如何辨證認識膳食纖維的生理作用。)是什么?
答案:
膳食纖維:不能被人類消化道中酶消化的一類非淀粉多糖或木質素。
生理保健功能:
1、降低血漿膽固醇,預...
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