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問答題

【簡答題】為什么不能用茶葉煮雞蛋？

答案：

因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收。

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【簡答題】衣服上沾有果汁，該如何除去？

答案：新染上的果汁，可先撒些食鹽，輕輕地用水潤濕，然后浸在肥皂水中洗滌。對于輕微的果漬可用冷水洗除，一次洗不凈，再洗一次，洗凈...

【簡答題】為什么白鐵桶不能貯存酸性食品？

答案：白鐵桶就是鍍鋅的鐵皮桶。鋅是一種白色柔軟而有光澤的金屬，它易溶于酸性溶液。如在白鐵桶或其他鍍鋅器皿內(nèi)配制或貯存酸性食品、...