- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
單項選擇題
下列關(guān)于水分含量和水分活度說法不正確的是（）。
A、水分含量和水分活度是兩種不同的概念
B、水分活度表示食品中水分存在的狀態(tài)
C、水分活度的大小對食品的色、香、味、質(zhì)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要的影響
D、同一種食品，水分含量越高，水分活度一定越高
