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單項選擇題

在我國GB6914生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)對理化指標(biāo)的規(guī)定中，要求原料乳的蛋白質(zhì)含量大于等于（）%（以乳酸計）。

A.2.95
B.3.10
C.3.68
D.4.20

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單項選擇題

在我國GB6914生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)對理化指標(biāo)的規(guī)定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸計）。

A.1.64
B.2.36
C.3.10
D.4.20

單項選擇題

折光儀通常用測定（）折射率的方法來校正。

A.飽和食鹽水
B.飽和氯化鎂
C.蒸餾水
D.飽和硫酸銨

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