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單項(xiàng)選擇題

鎘柱法測(cè)定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，所使用的稀氨緩沖液的pH為（）。

A.7.6～7.7
B.8.3～8.4
C.9.6～9.7
D.10.2～10.3

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單項(xiàng)選擇題

鎘柱法測(cè)定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，為了方便起見，將硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液以亞硝酸鹽表示，計(jì)算為硝酸鹽時(shí)乘以的換算系數(shù)為（）。

A.1.232
B.1.322
C.1.223
D.1.332

單項(xiàng)選擇題

鎘柱法測(cè)定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，（）除可控制溶液的pH值外，還可緩解鎘對(duì)亞硝酸根的還原，還可作為絡(luò)合劑。

A.飽和硼砂液
B.稀氨緩沖液
C.亞鐵氰化鉀溶液
D.乙酸鋅溶液

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