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單項(xiàng)選擇題

食品中脂肪酸測(cè)定外標(biāo)法中配制脂肪酸甘油三酯標(biāo)準(zhǔn)工作液時(shí)，稀釋用試劑一般選用（）。

A.甲醇
B.甲苯
C.乙醇
D.正庚烷

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單項(xiàng)選擇題

某檢樣進(jìn)行乳酸菌測(cè)定：接種其10-41ml稀釋液，在改良TJA瓊脂平板上生成可疑菌落為35個(gè)，取5個(gè)鑒定、證實(shí)為乳酸菌的是4個(gè)，則該樣品報(bào)告乳酸菌數(shù)為（）個(gè)/1ml。

A.2.8×10⁵
B.4×10⁴
C.2.5×10⁵
D.3×10⁴

單項(xiàng)選擇題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲料中的苯甲酸、山梨酸和糖精鈉采用的測(cè)定方法是（）。

A.火焰原子吸收分光光度法
B.氣相色譜法
C.液相色譜法
D.冷原子吸收分光光度法

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