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問答題
【簡(jiǎn)答題】離心分離技術(shù)在食品上的應(yīng)用
答案：
（1）作為生產(chǎn)的主要手段：如從淀粉液中提取淀粉；從牛奶中制取奶油或脫脂乳；將晶體從母液中分離制取純凈的晶體食品等等
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【簡(jiǎn)答題】離心分離機(jī)械的分離原理和分類
答案：
1、原理：利用高速回轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓所產(chǎn)生的離心力對(duì)液—固、液—液、液—液—固相...
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答案：
板框過濾機(jī)的類型有：老式板框過濾機(jī)，自動(dòng)板框過濾機(jī)。排液方式：明流式，即每塊板有單獨(dú)的排液閥，易管理，但汁液與空氣接觸較...
