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名詞解釋

充填

答案:

將固體食品按一定重量規(guī)格要求充入到包裝容器中的操作,包括計量和充入兩步,其中計量為核心步驟。

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冷凍干燥

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物料分選

答案: 將一種混合物料按照一定的規(guī)則分成兩種或兩種以上具有不同特點的物料的操作過程。
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