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乳脂肪球膜具有保持()穩(wěn)定的作用,即使在靜止?fàn)顟B(tài)下乳脂肪球上浮仍能保持著乳脂肪球的()。
答案:
乳濁液;分散狀態(tài)
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“培根”的原意是其原意是煙熏肋條肉或腌熏背脊肉,其英文單詞是(),Salsus,Sausage,和milk。
答案:
Bacon
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填空題
西式肉制品傳入我國的時(shí)間大致是()以后。
答案:
1840年的鴉片戰(zhàn)爭
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