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問答題
【簡答題】保鮮劑的作用是什么？一般用于什么地方？
答案：
作用是防止食品發(fā)霉、腐爛，抑制細菌、霉菌的生長。
常用于火腿、香腸、魚、肉罐頭等食品的制作上。
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問答題
【簡答題】為什么高致病性禽流感多發(fā)生于冬春季節(jié)？
答案：
第一、禽流感病毒對溫度比較敏感，隨著環(huán)境溫度的升高，病毒存活時間縮短。另外，夏秋時節(jié)光照強度相對更高，陽光中的紫外線對病...
問答題
【簡答題】優(yōu)質(zhì)飲用水的標準？
答案：
（1）不含有害人體健康的物理性、化學性和生物性污染；
（2）含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)；<...
（2）含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)；<...
