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單項(xiàng)選擇題

食物中游離型核黃素的特點(diǎn)是（）。

A.不能被人體消化吸收
B.容易被紫外線破壞
C.對(duì)酸不穩(wěn)定
D.是食物中主要的存在形式

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單項(xiàng)選擇題

人體所需煙酸中，一部分可由色氨酸轉(zhuǎn)化而來，在體內(nèi)生成1mg煙酸需色氨酸（）。

A.1mg
B.6mg
C.10mg
D.60mg

單項(xiàng)選擇題

具有VitB6活性的化合物是（）。

A.吡哆醇
B.吡哆醛
C.吡哆胺
D.以上均是

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