是從分離得到的大量菌種中將合成目的產(chǎn)物的菌種篩選出來的過程。
對初篩出來的菌種進行復(fù)篩,通常采用搖瓶培養(yǎng)法,一般一個菌株至少要重復(fù)3~5個瓶,培養(yǎng)后的發(fā)酵液必須采用精確分析方法測定。