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問答題

【簡答題】四季豆為什么會(huì)引起中毒?

答案: 四季豆在烹調(diào)未熟透時(shí),能發(fā)生皂素中毒,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。皂素遇高熱后可被破壞,所以,吃四季豆一定要煮熟,...
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問答題

【簡答題】剩飯菜為什么要熱后再吃?

答案:

飯菜剩下后,易被微生物污染,回鍋熱透,殺死細(xì)菌,破壞毒素,可防止食物中毒。

問答題

【簡答題】經(jīng)常喝牛奶有什么好處?

答案:

營養(yǎng)豐富,可以補(bǔ)鈣。

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