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名詞解釋

食用菌固體培養(yǎng)基

答案：

以含纖維素、木質(zhì)素、淀粉等各種碳源物質(zhì)為主，添加適量有機氮源、無機鹽等，含有一定水分呈固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。

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由原種擴大培養(yǎng)、直接用于生產(chǎn)的菌種

食用菌的發(fā)育

答案：

食用菌細胞從生長到繁殖、結(jié)構(gòu)和功能從簡單到復雜、從量變到質(zhì)變的整個過程

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