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名詞解釋

母種（一級菌種）

答案：

用孢子分離或組織分離等方法培育的菌絲體稱為母種。

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發(fā)菌

答案：

指食用菌栽培種接種后直到出菇前的所有促進(jìn)菌絲生長的管理措施

食用菌生長

答案：

在適宜的環(huán)境條件下，同化作用超過異化作用，細(xì)胞原生質(zhì)的量不斷增加，即為生長。

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