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判斷題
縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。
答案：
正確
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問答題
【簡答題】為什么要對食品生產(chǎn)經(jīng)營人員實行健康檢查制度？
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員實行健康檢查制度，是因為食品生產(chǎn)經(jīng)營人員如果體內攜帶病原體，就有可能通過污染食品而傳播給消費者，造成食源...
