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單項選擇題

西點制作中常用的巧克力有黑巧克力、（）、牛奶巧克力等

A.苦巧克力
B.白巧克力
C.甜巧克力
D.淡巧克力

你可能感興趣的試題

單項選擇題

可可脂含有天然抗氧化劑，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具有巧克力所必需的（）

A.特殊香氣
B.清淡香氣
C.清香香氣
D.刺鼻香氣

單項選擇題

可可粉一般多用于夾心巧克力的輔料或（）點心表面作為裝飾等

A.澆在
B.淋在
C.篩在
D.裱在

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