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供嬰幼兒食用的普通食品的生產(chǎn)車間必須按照潔凈廠房要求建設(shè),車間(配料間、內(nèi)包裝間、成型或熟制車間等)空氣凈化要求至少應(yīng)滿足30萬(wàn)級(jí)的清潔度,并提供第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的空氣潔凈度檢測(cè)報(bào)告。
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判斷題
食品生產(chǎn)過(guò)程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時(shí),在營(yíng)養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪(酸)的含量。
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判斷題
黃芪、當(dāng)歸可用作普通食品原料。
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