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問答題

【簡答題】何謂濕熱消毒？

答案：

利用濕熱使菌體蛋白質(zhì)變性或凝固酶失去活性，代謝發(fā)生障礙，致使細(xì)胞死亡。包括煮沸消毒法、巴斯德消毒法和低溫蒸汽消毒法。
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問答題

【簡答題】何謂包裝完好性？
答案：

包裝未受到物理損壞的狀態(tài)。
問答題

【簡答題】何謂閉合完好性？
答案：

閉合條件能確保該閉合至少與包裝上的其他部分具有相同的阻礙微生物進(jìn)入的程度。
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