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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)酒店目前采用較多的酒店組織結(jié)構(gòu)是（）

A、直線制
B、直線職能制
C、事業(yè)部制
D、矩陣制

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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的是（）

A、酒店業(yè)日趨向集團(tuán)化方向發(fā)展
B、收購(gòu)兼并成為酒店業(yè)發(fā)展的基本手段
C、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅猛
D、大型酒店集團(tuán)普遍實(shí)行單一品牌戰(zhàn)略

酒店設(shè)備管理

答案：

是指對(duì)各種設(shè)備采取一系列技術(shù)的、經(jīng)濟(jì)的、組織的措施，其目的在于最大限度地發(fā)揮設(shè)備的綜合效能。