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單項選擇題
食物中的細菌在適宜的生長繁殖條件下大量生長繁殖,形成一定量的毒素,引起的()為細菌性食物中毒。
A.食物變形
B.食物變色
C.食物中毒
D.食物變味
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使用各種被()物質污染的食品后發(fā)生的急性疾病,稱為食物中毒。
A.有毒有害
B.有毒無害
C.無毒有害
D.無毒無害
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單項選擇題
保持()的清潔對食品從業(yè)人員尤為重要。
A.耳
B.手
C.腳
D.眼
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